Konferencja Zielarska
Fitoforum 2025
Kolejna edycja:
19-21 czerwca 2026
Zapraszamy do wzięcia udziału!
19-25 maja 2025 r.
Koryciny, zielone serce Podlasia
 |  |  |  |
|---|---|---|---|
 |  |  |
O Nas
Szanowni Państwo,
po przerwie pandemicznej chcielibyśmy wrócić do Naszych cyklicznych spotkań na malowniczym Podlasiu. Stąd też propozycja reaktywacji Konferencji Zielarskiej Kobiet w nowej odsłonie pod nazwą Fitoforum.
Chcąc kontynuować wymianę wiedzy, doświadczeń, myśli i poglądów mamy zaszczyt zaprosić Państwa na Konferencję, która odbędzie się w Korycinach w dniach 23-25 maja 2025 roku. Wydarzenie jest kontynuacją Konferencji odbywających się w tym miejscu w latach 2012-2019. Przez te lata tematyką konferencji niezmiennie były zagadnienia związane z substancjami pochodzenia naturalnego, fitochemią i fitoterapią. Staramy się łączyć nauki biologiczne, farmaceutyczne, chemiczne, medyczne i rolnicze. Zielarstwo wymaga bowiem wielokierunkowego podejścia, jest multidyscyplinarne. Cel i miejsce spotkania jest ten sam. Chcemy, aby spotkania Fitoforum były spotkaniami naukowców doświadczonych i młodych, entuzjastów oraz konsumentów ziół. Zapraszamy wszystkich, dla których pasją są zioła oraz wykorzystanie ich w medycynie, farmacji, kosmetologii, jak również w codziennym życiu.
Organizatorami Konferencji jest Wydział Farmaceutyczny Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej.
Komitet Organizacyjny
dr hab. Katarzyna Paradowska
Adiunkt w Zakładzie Chemii Organicznej i Fizycznej Wydziału Farmaceutycznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. W pracy naukowej stosuje metody fizykochemiczne i zaawansowane techniki analityczne jako narzędzia badawcze do kontroli i oceny jakości leków, suplementów diety, ziół, przypraw, artykułów spożywczych oraz produktów kosmetycznych.
dr hab. inż. Elżbieta Sikora
Profesor Uczelni, kierownik Katedry Chemii i Technologii Organicznej na Wydziale Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechniki Krakowskiej. W pracy naukowej koncentruje się na zagadnieniach związanych z pozyskiwaniem, badaniem właściwości oraz zastosowaniem surowców naturalnego pochodzenia w produktach kosmetycznych i produktach chemii gospodarczej. Realizuje również badania dotyczące opracowywania nowoczesnych form produktów kosmetycznych: emulsji, nanoemulsji, nanocząstek lipidowych, układów micelarnych, liposomów czy mikrokapsułek polimerowych.
dr hab. inż. Małgorzata Miastkowska
Profesor Uczelni, od 2014 zatrudniona w Katedrze Chemii i Technologii Organicznej na Wydziale Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechniki Krakowskiej. Przedmiotem jej badań naukowych jest opracowywanie receptur nowoczesnych form preparatów (m.in. nanonośniki koloidalne, układy ciekłokrystaliczne, emulsje, hydrożele, emulżele, biżele, hybrydy nanonośnik – matryca hydrożelowa) wspomagających leczenie stanów zapalnych oraz ran przewlekłych skóry. Preparaty te znajdują zastosowanie jako wyroby medyczne, kosmetyczne i podłoża farmaceutyczne.
dr hab. inż. Magdalena Malinowska
Profesor Uczelni w Katedrze Chemii i Technologii Organicznej na Wydziale Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej. Jej działalność naukowa koncentruje się na pozyskiwaniu oraz charakterystyce biologicznie aktywnych ekstraktów roślinnych o potencjale kosmetycznym, w szczególności profilowaniu metabolicznym oraz ocenie właściwości antyoksydacyjnych, rozjaśniających i odmładzających kluczowych związków aktywnych.
dr inż. Katarzyna Fela
Starszy specjalista w Zakładzie Chemii i Technologii Organicznej Politechniki Krakowskiej, zajmuję się pracą administracyjno - biurową, miłośniczka ziół i kwiatów.
dr Paweł Siudem
Adiunkt w Zakładzie Chemii Organicznej i Fizycznej na Wydziale Farmaceutycznym Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Jego aktywność naukowa skupia się wokół związków pochodzenia naturalnego obecnych w produktach leczniczych, żywności i suplementach diety. W pracy naukowej stosuje metody spektroskopowe i chemometryczne.
dr Natalia Dobros
Asystentka w Zakładzie Chemii Organicznej i Fizycznej Wydziału Farmaceutycznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Jej badania koncentrują się na metodach ekstrakcji związków biologicznie czynnych obecnych w roślinach oraz ich aktywności biologicznej, w szczególności aktywności antyoksydacyjnej i przeciwzapalnej.
mgr inż. Anna Łętocha
Asystent w Katedrze Chemii i Technologii Organicznej na Wydziale Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej. Jej działalność naukowa skupiona jest w szczególności na zagadnieniach związanych z mikrobiomem skóry, pre- i probiotykami, jako składnikami aktywnymi kosmetyków oraz mikrokapsułkami, jako nośnikami substancji aktywnych.
inż. Sylwia Jagiełło
Technik w Zakładzie Chemii Organicznej i Fizycznej Wydziału Farmaceutycznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Ukończyła Technologię Żywności i Żywienie Człowieka w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Patronat honorowy
-
prof. dr hab. inż. Andrzej Szarata - Rektor Politechniki Krakowskiej
-
prof. dr hab. Marcin Sobczak - Prorektor ds. Nauki i Transferu technologii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego
-
dr hab. inż. Piotr Michorczyk - Profesor Politechniki Krakowskiej, Dziekan Wydziału Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej
-
dr hab. Piotr Luliński - Dziekan Wydziału Farmaceutycznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego
-
dr hab. Zbigniew Barabasz - Profesor Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie, Rektor Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie
-
Komitet Terapii i Nauk o Leku PAN (KTiNoL PAN),
-
Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów.
Patronat wspierający
Patronat medialny
3
10
60
DNI
EKSPERTÓW
UCZESTNIKÓW
Ważne terminy
-
31.03.2025 r. sprawne przekazanie tytułu wystąpienia
-
30.04.2025 r. przekazanie abstraktu wystąpienia o maksymalnej długości 2 stron
-
12.05.2025 r. zgłoszenie udziału w konferencji
-
15.05.2025 r. opłata konferencyjna
Miejsce spotkania
Ziołowy Zakątek
Koryciny 73b, 17-315 Grodzisk
Wśród malowniczych lasów i pól, z dala od miejskich zanieczyszczeń i zgiełku, ulokowany jest Ziołowy Zakątek. Unikatowy w skali świata obiekt agroturystyczny położony jest w samym sercu najczystszego regionu Polski, Podlasia. Na powierzchni prawie 20 ha skupia bogatą kulturę i tradycję tego obszaru. Można znaleźć tu charakterystyczne dla regionu zabudowy, rękodzieło, a przede wszystkim wszechobecne zioła.
Piątek 23.05.2025 r.
19.00 - 22.00 Rejestracja uczestników i kolacja powitalna
Sobota 24.05.2025 r. - wykłady
9.00 - 10.00 Powitanie gości
10.00 - 10.45 prof. dr hab. Iwona Wawer : „Ekstrakcja nadkrytyczna - zielona technologia w zielarstwie”
Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie, Zakład Zielarstwa
10.45 - 11.30 dr hab. Anna Nowak: „Możliwość wykorzystania Epilobium angustifolium L. w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym”
Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, Zakład Chemii Kosmetycznej i Farmaceutycznej
11.30 - 12.15 prof. dr hab. Agnieszka Szopa: „Biotechnologiczne innowacje roślinne: od teorii do zastosowań – przegląd badań własnych z zakresu kultur in vitro”
Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum w Krakowie, Wydział Farmaceutyczny
12.15 - 12.45 Przerwa kawowa
12.45 - 13.15 prof. Jadwiga Renata Ochocka: „Rośliny źródłem związków bioaktywnych o zastosowaniu leczniczym i kosmetycznym”; Gdański Uniwersytet Medyczny, Katedra i Zakład Biologii i Botaniki Farmaceutycznej
13.15 - 13.45 prof. dr hab. Stanisław Witkowski : „Witamina E - dziwna witamina”
Uniwersytet w Białymstoku, Wydział Chemii
13.45 – 14.15 lek. med. Krzysztof Błecha: „Fitoterapia nadzieją dla pacjentów z pogranicza zdrowia i choroby”
Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza Sroki w Żywcu
14.15 - 15.30 Przerwa obiadowa + wystawa produktów zielarskich + sesja plakatowa
15.30 - 16.00 prof. dr hab. Wirginia Kukuła-Koch: „Lepidium peruvianum - o kompozycji i nowych zastosowaniach biologicznych peruwianskiego żeń-szenia” Uniwersytet Medyczny w Lublinie
16.00 - 16.30 prof. Ilona Kaczmarczyk-Żebrowska: „Oleje roślinne jako źródło lecytyny”
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Wydział Nauk Farmaceutycznych w Sosnowcu, Katedra i Zakład Farmakognozji i Fitochemii
16.30 - 17.00 mgr Elżbieta Hołderna-Kędzia: „Wykorzystanie miodu w profilaktyce, leczeniu i odżywianiu”
Instytut Włókien Naturalnych Roślin Zielarskich – Państwowy Instytut Badawczy w Poznaniu
17.00 - 17.30 dr Natalia Dobros: "Analiza profilu związków polifenolowych i aktywności biologicznej wybranych gatunków z rodziny Lamiaceae i Hypericaceae"
Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny, Zakład Chemii Organicznej i Fizycznej
17.30 - 18.00 mgr Mateusz Grzelecki: "Bakuchiol – „fitoretinol”, antyoksydant, trend czy nowa nadzieja w walce ze starzeniem skóry?" Warszawski Uniwersytet Medyczny, Wydział Farmaceutyczny, Zakład Chemii Organicznej i Fizycznej
18.00 - 18.30 Podsumowanie i zakończenie obrad
19.00 Wspólne ognisko
Niedziela 25.05.2025 r.
10.00 - 11.30 Po śniadaniu zwiedzanie ogrodu z Przewodnikiem (indywidualne zapisy + opłata na miejscu)
Zakończenie Konferencji
